結婚を機に大都会?札幌から群馬の片田舎に移住してきたかろうじて新妻3年目ちゅんと、社会人5年目の平社員ひげのふたりごと。


by fruits-rock
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ある日の晩酌

今日はある日の晩酌風景を。

その日はひげがどうしても飲み会をしたくて、でもお金がないので
家で居酒屋風に2人で飲み会。

つまみはひげが担当。
ちゅんは晩酌のお供(ノンアルコール)

▼おつまみ①
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新じゃがとベーコンの煮っ転がし
①新じゃがを皮ごと煮る
②厚めに切ったベーコンを炒めそこにじゃがを投入
③砂糖、塩、酒、醤油を適量(適当?)入れ味が染みるまで炒める
④皿に盛ってバジルをふりかける

かんた~ん♪しかも超~うめ~♪☆

▼次、おつまみ②
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レタスのごま油炒め
①レタスを手でちぎる
②シラスと一緒にごま油でさっと炒める

さらにかんた~ん☆でもうま~い♪

▼ちゅんには特別料理!
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リゾットヒゲ風(ひげ一番の得意料理)
①みじん切りにしたたまねぎと適度な大きさのベーコンをバターで炒める
②そこに生米を1/3合くらい入れて少し透明になるまで炒める
③コンソメスープを入れて(適量)弱火で煮る
④スープが無くなって米に火が通ったら(アルデンテ)粉チーズをしこたま入れる
⑤とろ~んとしたら出来上がり!

ちゅん太鼓判!モッツァレラやシメジを入れてもグー!

▼全体像
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このほかに、きくらげときゅうりの和え物、鳥ささみのスパイシー揚げそして・・・
大奮発!プレミアムモルツ!!
前回買ったかっこいい照明の下で、まるでムーディー居酒屋のよう!
プレミアムモルツの後ついつい調子に乗って日本酒へチェンジ!
従姉弟夫婦に貰った「古緑川」で再乾杯!
ひげ一人で酔っ払ってしまいましたとさ^^
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by fruits-rock | 2007-05-26 09:12 | 日々のこと